学院大力实施本科教学工程建设，取得了显著成绩。其中，生物科学专业为国家级高等学校特色专业，河南省首批专业综合改革试点项目，“周口师院-宋河酒业股份有限公司实践基地”为国家级大学生校外实践教育基地。学院拥有省级精品课程2门，省级精品资源共享课程1门，生物科学和生物工程2个教学团队为省级优秀教学团队，生物实验教学中心为省级实验教学示范中心，普通生物学教研室为省级优秀教研室。学院大力推进教育教学改革，成绩凸显。大力推进“六化、六制、六转变” 应用型人才培养的教学改革，并在全校教学工作会议上经验推广；成功获批“首批河南省中小学教育教学研究基地”项目。